Πλήρες μείγμα mousse μπανάνα
- Μοναδική γεύση, ωραίο χρώμα & υφή
- Κατάλληλη και για τούρτες, τάρτες ή μόνη σε ατομικά ποτήρια
- Αντοχή στην ψύξη και την κατάψυξη
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
- 1.000 g. μείγμα
2.250 g. νερό
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Διαλύουμε 1000 γραμμάρια μίγματος σε 2250 γραμμάρια γάλα και χτυπάμε πολύ καλά με το σύρμα στην γρήγορη ταχύτητα για 3-4 λεπτά μέχρι να δέσει και να αφρατέψει. Στην συνέχεια βάζουμε το μίγμα στις φόρμες με την βοήθεια μιας σακούλας ζαχαροπλαστικής και τοποθετούμε στο ψυγείο για 4 ώρες τουλάχιστον.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Σε σκιερό και δροσερό μέρος
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
- 5kg
- 10kg
- 25kg