Πλήρες μείγμα για την παρασκευή κρέμας σαντιγί
- Yπέροχη γεύση και υφή
- Διατηρείται σταθερή στην κατάψυξη
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
- 1000 g. Μείγμα
1800-2000
g. γάλα κρύο
(ανάλογα πόσο σφικτή
την θέλουμε)
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Χτυπάμε όλα μαζί στο μίξερ με σύρμα για 1΄ στην αργή και 4΄ στην γρήγορη, (Αφήνουμε τη σαντιγί να κάτσει στο ψυγείο για 1 – 2 ώρες). Χρησιμοποιούμε όση θέλουμε και την υπόλοιπη την αποθηκεύουμε σε κλειστό σκεύος στο ψυγείο.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Σε σκιερό και δροσερό μέρος
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
- 500gr
- 5kg
- 10kg